Actus salon

Nouveau

Saumur-Champigny et Bourgueil en vitrines tasting : Pour la première fois cette année sur le Salon, le Syndicat des producteurs de Saumur-Champigny et le Syndicat des vins de Bourgueil organisent des « vitrines tasting ». Concrètement, il s’agit de valoriser ces appellations à travers la dégustation d’une sélection de vins représentatifs.
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Un corner média au cœur du Salon

Autre nouveauté 2012 : un espace média interactif au cœur du Salon. Ce stand ouvert permettra aux exposants de présenter leurs nouveautés, d’interagir directement avec le public. Web TV, blogs, applications smartphones et autres nouveaux médias y trouveront écho.
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Master Class au Salon

Très appréciées l’année dernière, les Master Class seront à nouveau à l’honneur cette année, avec une thématique très attendue : les cépages emblématiques de Loire. Au programme : le chenin, le sauvignon, le melon de Bourgogne, le cabernet franc, le pinot noir et le gamay.
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Nouveautés exposants

Marchés et investissements

Au bonheur des cépages

Yan Cogné donne du relief à sa gamme. Il lance la cuvée « Saint Christophe » en IGP Val de Loire. Un rouge et un blanc, issus de ses meilleurs terroirs et d’un assemblage de plusieurs cépages. Le premier, à base de pinot noir, de cabernet franc et de cabernet sauvignon, présente un profil rond et fruité.
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À cheval et en gabarre

Jean-Max Manceau, vigneron de son état, est aussi meneur de chevaux à ses heures. Il a décidé d’en faire profiter les touristes de passage. Il leur propose une balade en calèche durant laquelle il leur fait découvrir son vignoble, sa géologie et les paysages qui l’entourent.
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Exit le VDQS, bonjour l’AOP !

Au domaine Saint-Nicolas, le millésime 2011 inaugure le classement du VDQS Fiefs vendéens Brem en AOP. Les cuvées « Les Clous » en blanc et « Reflets » en rouge et rosé arborent la nouvelle dénomination sur leurs étiquettes. Les 40 hectares du domaine sont classés dans l’aire d’appellation.
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Première fois

Nicolas Millet expose au Salon des Vins de Loire pour la première année. Passage obligé pour ce jeune vigneron qui a repris l’exploitation familiale il y a un an. Il présentera ses deux créations. « Confession » est un Sancerre blanc, produit sur des sols calcaires, qu’il a choisi d’élever sur lie.
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100 % capsules à vis

C’est à Rochefort-sur-Loire, à 20 kilomètres d’Angers, que se situe le domaine des Baumard, au logis de la Giraudière. Discret et épicurien dans l’âme, Florent Baumard veille à la destinée de ces 40 hectares répartis sur les deux rives de la Loire. L’homme allie la rigueur et l’enseignement technique transmis par son père.
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